Detalhe da Avaliação

Coloração preta, nada translúcida, com espuma bege, média altura e média duração.

Aroma e sabor de álcool bem aparente, logo de cara.
Sabor de maltes tostados com gosto amargo. Lúpulo aparece bem, com aquele toque floral de lúpulos nobres.
O final é equilibrado, variando entre o doce e o amargo.
Faltou identidade e intensidade no sabor, poderia ser mais vívido.

Retrogosto é de média duração e deixa sabor torrado leve.
Corpo médio, baixa pra média carbonatação sentida na boca. Também senti que faltou uma melhor pegada no corpo dessa breja.

Não foi tão evidente identificar as notas provenientes do envelhecimento no barril.
Se puder optar, procure pela irmã, a Older Viscosity, você não irá se arrepender.