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Detalhe da Avaliação

3.8 277
Estados Unidos
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
26 de Março de 2009 33899
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Minha primeira Ipa, uhuuuuuuuu.

- Ótimo aroma maltado e lupulado. Ainda há notas de frutas cítricas e leve tostado.
- Corpo médio. Personalidade estável com espuma bege de boa consistência e média duração.
- Cor âmbar/opaco.
- Início levemente adocicado e ácido. Ao decorrer percebemos o amargor do lúpulo com notas cítricas, malte tostado e café "verde".
- Retrogosto amargo e duradouro.
- Álcool bem inserido.
- Recomendo.

Já que trata-se da minha primeira Ipa, só posso compará-la com a tradicional Pale Ale, e na tal comparação mostrou-se superior: mais lúpulo, menos malte, notas cítricas bem encaixadas e muito mais refrescante, ou seja, ótima drinkability.

Nível alcoólico médio e discreto e retrogosto longo e agradável.

Bela cerveja.


*a.d.i.d.a.s.

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Bourbon Country - Poa/RS
Preço
8,90
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