Detalhe da Avaliação

Na tulipa verteu um líquido amarelo opaco com uma coroa de creme majestosa e perene. À medida que o líquido vai sendo sorvido é formado um belo "belgian lace" nas paredes do copo. No olfato, as notas de lúpulos travam uma "guerra" de aromas com as provenientes do fermento. Há uma boa presença de limão, maracujá, grapefruit, tangerina e damascos seguidos de especiarias, como coentro e pimenta. No paladar, apresenta sabores cítricos em conjunto com especiarias e frutas tropicais. Há uma leve adstrigência que enriquece mais ainda essa cerveja! Seu fim é longo, seco, amargo e herbal. O álcool bem inserido, dá uma leve picância ao deglutí-la. Enfim, excelente Tripel que mescla as melhores caracteríticas das cervejas lupuladas americanas e fenólicas belgas. Vale a pena degustá-la!!