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Detalhe da Avaliação

3.3 2
Estados Unidos
Ricardo Sangion
Ricardo Sangion
31 de Julho de 2011 2141
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Degustada a 7,3 graus de temperatura.
Essa berliner weisse americana mostra todas as boas características do estilo.
Sua cor é palha turva e sua espuma tem pouca formação e duração.
Seu aroma é bem azedo de início e vai ficando suave com o aumento da temperatura.
No sabor o azedo predomina com notas de grapefruit e amargor suave constante.
Salgada no final. Corpo bem leve com textura de espumante. Um conjunto diferente
mas interessante, bem dentro do estilo. Recomendo.

Destaque: Degustada na ilustre presença do confrade Sangion.

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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