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Detalhe da Avaliação

Estados Unidos Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli 28 de Outubro de 2011 1507
(Atualizado: 28 de Outubro de 2011)
Avaliação Geral 
 
3.3
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
A própria descrição comercial no site da breja já alerta: Trata-se de uma American Wheat Beer, e nela não há presença de banana e cravo. Promessa cumprida. Embora aqui nesse Ranking ela conste como German Weizenbier, o estilo mais correto é o declinado pela cervejaria, e encontra-se não no BJCP, e sim no guia do Brewers Association, e é dessa forma que ela passa a ser avaliada.

A coloração é de um surpreendente amarelo-acobreado, e a espuma é medianamente densa e persistente. No nariz, uma profusão de frutas cítricas, como limão siciliano e grapefruit, além de leve presença de fermento. No sabor, decepciona um pouco ante a talvez suavidade excessiva frente ao aroma.

Detalhes

Degustada em
29/Março/2011
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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