Detalhe da Avaliação

Muita expectativa para degustar essa que é classificada como uma das melhores cervejas do mundo. E ela não decepciona. O líquido é bem alaranjado e cristalino, mas nada que chame muita atenção. O aroma é complexo, com notas cítricas, abacaxi, malte, levemente adocicado. Um dos mais belos cheiros de cerveja que já senti, muito bem equilibrado, sem exageros. O sabor acompanha o aroma na complexidade, com um doce leve que se destaca mais no início e um amargor carregado de lúpulo, com uma potência notável (8%). Carbonatação perfeita, corpo perfeito, mas o final é muito amargo, seco e longo, com um leve doce lá no fundo. Apesar de não ser o maior fã de Imperial IPA, não tem como não achar esse um belîssimo exemplar cervejeiro. Degustá-la é uma experiência singular.