Detalhe da Avaliação

NHAM ... Já tinha tomado 3 irmãs dela, a Pilsner, a Lager e a East india Pale Ale, tinha curtido as 3, mas essa é ESPETACULAR. Um pouquinho de caramelo, chocolate, malte tostado na medida certa, um pouquinho de café no aftertaste e um aroma então, que qualquer pouquinho a mais elevaria a minha avaliação para 10. Ela é levemente cremosa (não, bem menos que uma Guinness) e tem uma espuma persistente, não em sua totalidade, mas até o final do copo ela está nos cantos, te olhando com aquela corzinha de branco-amarelada. Recomendo como uma introdução às cervejas escuras, pois ela não é "forte" nem "doce" e sim equilibrada, resultado de muito esmero na sua preparação, sem dúvida.