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Detalhe da Avaliação

3.7 27
Estados Unidos
Luan Ferre
Luan Ferre
28 de Janeiro de 2012 5534
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Coloração alaranja intensa, meio translúcido e meio turva. Espuma é bege clara com excelente formação e persiste bem. No aroma começamos a perceber o equilibrio dessa cevreja, encontramos notas levemente tostadas, defumadas, lúpulos mais cítricos e toques da pimenta, muito bem inserida no conjunto. Na boca tem corpor médio, boa carbonatação, leve adstringência. Os sabores iniciais dão de malte caramelo, mas dpeois temos toques cítricos, baixo amargor e a pimenta aparece novamente, persistindo no retro gosto. Drinkabiity média. Uma erveja interessantíssima, muito equilibrada e com a pimenta perfeitamente inserida no conjunto.
Harmonizei com frango empanado e creme de milho, tudo temperado com tabasco chipotle, ficou espetacular.

Recomendo!

http://panelademalte.blogspot.com.br/

Detalhes

Degustada em
14/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Onde comprou
Presente do mano!
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