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Detalhe da Avaliação

4.4 17
Estados Unidos
Ricardo Sangion
Ricardo Sangion
03 de Novembro de 2010 9556
(Atualizado: 22 de Abril de 2012)
Avaliação Geral
 
4.7
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
10/10
Essa breja é daquelas que, mesmo se você já tiver degustado centenas, torna-se inesquecível logo ao perceber-se seu absurdamente complexo aroma. Um privilégio degustá-la.

A coloração é de um preto profundo, denso e oleoso, com creme marrom-escuro persistente e consistente, formando um conjunto absolutamente impressionante.

No aroma, a complexidade é coroada com notas de cacau, nozas, café, chocolate amargo, brandy, conhaque, madeira, resina e uma miríade de sugestões. O álcool é evidente, mas aparece para dar coesão ao rico conjunto.

Na boca, o corpo absoluto faz coro à complexidade da breja. Não há como degustar outra cerveja após esta. A textura é aveludada, com carbonatação e acidez baixas, e dulçores evidentes e harmônicos.

Uma senhora cerveja!

Detalhes

Degustada em
22/Abril/2012
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
EUA
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