Detalhe da Avaliação

Preta de espuma bege baixa e de pouca duração. Aroma e muito cafe e um fundo adocicado, caramelo e toffee.

Uma breja leve e redonda, bem equilibrada e com ótimo drinkability. Todos os goles foram bem iguais, a cerveja nao mudou com o tempo. Aroma lembra creme de chocolate e cafe. Final é amargo, raspa um pouco na garganta. O retrogosto é amargo também e de cafe. A madeira se mostra com toque de baunilha, que se mistura ao sabor de chocolate.

Fundinho de lupulo bem sentido no retrogosto. O amargor é intenso no final e se mantém bem presente no retrogosto.