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Detalhe da Avaliação

Estados Unidos Ricardo SangionRicardo Sangion 28 de Outubro de 2012 1213
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Acobreada, de espuma bege clara, alta, densa e de longa duração.
Aroma maltado, lembrando pão levemente tostado. Lúpulo ao fundo, trazendo frescor à breja com toque frutado e floral.

O sabor é super balanceado para uma breja de 85 IBU (índice que mede o amargor da cerveja). Inicialmente doce, reforça a característica de pão tostado. Não parece tão amarga. Também aparece um certo caramelado na breja, bem agradável.

O final é uma ótima combinação de amargor e dulçor, levando a um retrogosto que traz muito do pão tostado. Não tem um residual de açúcar alto, o que é ótimo para o drinkability.

O conjunto dessa breja é o que mais impressiona. Aroma intenso, sabor intenso, textura super agradável na boca com um corpo médio, um tanto untuoso.

Detalhes

Degustada em
28/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Whole Food Market - Palo Alto
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