Detalhe da Avaliação

Líquido de coloração rubi, translúcido. Creme bege, de média formação, duração e consistência.
No aroma, caramelo, vinho do Porto, malto tostado e traços resinosos. No sabor, notas de caramelo e vinho do Porto dominam o paladar, ao poucos o malte tostado aparece timidamente. O final é doce e longo, com amargor tostado. O álcool esquenta agradavelmente a boca ao longo da degustação. Breja complexa e muito interessante, mas acho que desequilibra em direção ao dulçor, principalmente no retrogosto.