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Detalhe da Avaliação

4.1 107
Estados Unidos
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
11 de Julho de 2010 16405
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apesar do creme bege curto e de pequena duração, o líquido tem uma linda cor que mistura rubi, madeira e cobre, translúcido, único. O aroma é relativamente forte, me pareceu predominantemente ácido, com frutas vermelhas e cítrico em frente, um pouco de malte ao fundo. Na boca, dulçor leve no início, achei curioso mas, sinceramente, me lembrou por um instante chocolate e caramelo, com o malte ao fundo. Depois, frutas vermelhas, acidez novamente sobressalente e, mais para o final do gole, o álcool aparece. Durante todo o gole, ora ou outra se sente um pouco de amadeirado/mofo, mas nada determinante. Final combina amargo e álcool. Me lembrou whisky por muitos momentos. O corpo é médio, mas o e o retrogosto frutado cai bem demais na boca. Bem complexa e forte, ótima para aprender a gostar de cervejas mais difíceis.

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2013
Envasamento
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