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Detalhe da Avaliação

4.0 8
Estados Unidos
Paulo Zanello
Paulo Zanello
16 de Novembro de 2010 3446
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cor turva âmbar alaranjada com uma espuma densa de longa duração.
Bom aroma cítrico e lúpulos pinho, caramelos, mel e maltes levemente tostados.
De maneira similar, sabor frutado de lúpulos cítricos com notas de especiarias, laranjas, toronja e pinho. Retrogosto seco com um amargor prolongado.
Corpo de leve a médio. Álcool está bem inserido no conjunto.
Cerveja com um sabor de forte caráter, mas nada excessivo. Uma American IPA tradicional e bem balanceada. Não sei se mais fresca iria radiacalmente modificar-la, uma vez que ela se encontra disponível para o inverno (portanto ano anterior), e por alguma razão bizarra a maioria das cervejarias americanas esconde esta informação.
Ap4. Ar.3,75 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4
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