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Detalhe da Avaliação

Estados Unidos Fabio CastelucciFabio Castelucci 21 de Maio de 2011 1320
Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar alaranjada com uma espuma densa bem clara com boa duração e deixando alguns traços.
Aroma de toronja, maltes caramelo e tostados, apenas um pouco de pinho, laranjas, algo de manga, flores doces e pão. No começo estava bem presente e depois foi desaparecendo.
Bom sabor amargo, seus 69 IBUs são definitivamente sentidos, embora não o suficiente para me fazer espirrar. Notas de toronja, levedura Americana, pimenta do reino, sal, maltes caramelo e tostados, pinho e manga. Retrogosto seco com um amargor prolongado.
Corpo médio com carbonatação apropriada, levemente ácida. Álcool de 6,5% abv está bem escondido.
Uma boa e sólida IPA. Eu gostei do perfil desta cerveja, uma acidez cítrica agradável com um bom amargor, e ainda assim com alto drinkability e bem balanceada. Embora, não tirou nenhum “Uau” de mim, bem é uma cerveja balanceada...
Ap.4 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4,25 Cj.4

Detalhes

Degustada em
26/Janeiro/2014
Envasamento
Onde comprou
New Beer Distributors em NY
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