Detalhe da Avaliação

Coloração dourada ambar, quase nenhuma espuma, baixa carbonatação aparente.

Aroma tem algo de queimado, bem diferente de cerveja de cevada ou trigo.
Sabor acompanha muito o aroma. Presença de lúpulo é baixa, deixando apenas um certo amargor, pelo visto o sorgo é o que dá esse toque queimado.

Como diversas outras cervejas sem glúten, essa aqui também deixa a desejar em sabor, estabilidade de espuma e em aroma.
Continuarei procurando uma breja sem glúten que dê pra encarar na boa.