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Detalhe da Avaliação

Estados Unidos Francisco LimaFrancisco Lima 25 de Fevereiro de 2014 681
Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cerveja da mais profunda cor preta com uma espuma fina, mas depois persistente, de cor caramelo e densa com duração média.
Aroma relativamente leve de café, caramelo, alcaçuz e cacau.
Sabor predominante de grãos de café bem torrados, madeira chamuscada, lúpulos cítricos, ácido lático e alcaçuz. Retrogosto bem seco com uma nota torrada que perdura.
Corpo aveludado e robusto (oat?), inclusive pegajoso, com carbonatação baixa de bolhas diminutas. Álcool de 7,5% abv está bem escondido.
Uma Coffee Stout assertiva e lupulada (na verdade mais para uma Foreign Coffee Stout), mas com um drinkability menor que a média.
Ap.3,75 Ar.3,5 sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
10/Fevereiro/2014
Envasamento
Onde comprou
Bierkraft em NY
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