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Detalhe da Avaliação

3.5 2
Pyramid Snow Cap.jpg
Estados Unidos
Diogo Olivares
Diogo Olivares
13 de Março de 2014 1215
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor marrom avermelhada com uma espuma fina de cor caramelo bege de curta duração.
Aroma com notas de mamão, malte caramelo, frutas escuras, maçãs e um leve torrado ao fundo.
Combinação de sabor bem única com notas de mamão, caramelos, frutas vermelhas e escuras, lúpulos terrosos, algo cítrico, mineirais, figos e um leve cacau. Tem um toque inglês, difícil de dizer de onde vem predominante, lúpulo ou levedura. Um pouco azedo. Mas definitivamente lupulada ao padrão americano. Retrogosto bem seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7.0% abv está bem escondido.
Cerveja interessante, não é uma winter ale pesada, mas com boa complexidade. Não é extraordinária, mas vale provar se você gosta de cervejas inglesas com um toque diferente.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
21/Março/2014
Envasamento
Onde comprou
Whole Foods em NY
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