Detalhe da Avaliação

Acobreada avermelhada bem escura, com pequeno grau de translucidez e creme bege. Linda, com uma cor incônica.
Aroma bem caramelado, conta também com abacaxi, sugerindo lúpulo Amarillo na composição.
Seu perfil de malte, na boca, lembra uma red ale reforçada: toffee, bala e toque torrado, formando uma bela base. O amargor é forte e feliz, completando o conjunto inconfundível dessa cerveja, com nuances herbais e cítricas.
O corpo está entre médio e pesado, com carbonatação média e certa crocância. O amargor grande chega a produzir certa adstringência.
Uma porrada muito bem-vinda, chega a ser elegante de tão caprichada e ao mesmo tempo equilibrada. Definitivamente a cerveja que eu gostaria sendo produzida no meu bairro.