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Detalhe da Avaliação

3.6 67
Estados Unidos
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
07 de Abril de 2009 6955
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Líquido laranja transparente com reflexos acobreados; o creme é bege claro e alto, de bolhas médias e média-longa duração. Foi abaixando de forma irregular.

O aroma é muito interessante, sente-se lúpulos variados e herbáceos, mas o doce é o mais imponente e peculiar pois é caramelizado ao mesmo tempo que cítrico.

Na boca o amargor demora um pouco para chegar, mas chega com muita força e fica até um retrogosto duradouro e não menos amargo. Essa IPA da Flying Dog realmente não decepciona na quantidade de IBU. Além de amarga também é condimentada e um pouco oleosa.

Corpo médio, carbonatação baixa-média, um pouco licorosa e oleosa na boca, o álcool é bem inserido mas sentido.

No geral uma boa IPA, não tão cítrica quanto outras que usam Simcoe/Cascade/Amarillo, mas puxando mais para o amargor herbáceo e caramelizada. Aroma muito interessante e bela aparência.

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
De Bierkoning
Preço
€ 2,55
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