Detalhe da Avaliação

Tomada em território norte americano na garrafa ela se saiu bem, mas a análise estava prejudicada devido às condições da degustação. Tomada no Brasil em primeira importação oficial, a breja tem mel, floral, notas cítricas e tangerina. Na boca as referências se mantém, mas são complementadas por notas assertivas de condimentos, pinho, casca de laranja e limão siciliano. Retrogosto com excelente, seco e duradouro amargor. Ótimo rótulo que tem como principal trunfo o equilíbrio muito interessante entre as notas secas e resinosas.
obs: alguns confrades estão analisando a breja como imperial ipa, mas ela é universalmente classificada como IPA