Detalhe da Avaliação

Excelente cerveja. Boa aparência, forma uma espuma pequena, um tanto cremosa, bege clara e meio fugaz. Calma e um tanto nublada. Coloração marrom clara, levemente avermelhada. Aroma delicioso, complexo, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, meio cereais, toffee, leve nozes. Lúpulo leve, um tanto ervas, leve floral e resina. Álcool médio. Ainda um tanto licor, meio ameixa seca, frutas cristalizadas, leve cereja, frutas vermelhas, vinho do porto, traços de temperos. Sabor delicioso, longa duração, doçura moderada, amargor moderado, um tanto álcool, tão complexa quanto o aroma, seguindo todas as características, menos as do lúpulo. Corpo intenso, textura levemente alcoólica, carbonatação entre vívida e média, final bem duradouro, amargo e ligeiramente adocicado.

Destaque para o belo conjunto aroma e sabor complexo e a excelente sensação na boca.
Cheers!