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Detalhe da Avaliação

3.6 10
Estados Unidos
Brejas
Brejas
14 de Janeiro de 2013 2336
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Uma barley wine deliciosamente lupulada. Pancadona.
A apresentação da garrafa é fantástica e já antecipa o tesouro que guarda.
Na taça apresentou um líquido acobreado bem intenso, brilhante e com um creme de baixa formação mas que deixa um pequeno colar.
Aroma complexo e intenso com uma pancada de lúpulos herbais já de cara. O fundo é de malte caramelo, nozes e baunilha. Aos poucos a mistura remente à um xarope de bordo. O álcool já dá as caras acompanhando notas de frutas vermelhas maceradas.
No sabor novamente uma sólida base de malte mas que é inundada por agressivas notas de lúpulo herbal e resinoso que conduzem a um final amargo e com alguma adstringência. Também estão presentes notas de frutas vermelhas passadas, baunilha e notas licorosas. O aftertaste é licoroso, herbal e resinoso. Algumas notas adocicadas também permanecem.
O corpo é sedoso e carbonatação baixa.
No conjunto uma bw diferencida e que vale a experiência.

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