Detalhe da Avaliação

Cor âmbar profunda com uma espuma densa de ótima duração e deixando traços.
Delicioso aroma frutado tropical com notas de maracujá, manga, tangerinas, abacaxi, malte biscoito, leve pinho e um pouco de mamão. Especialmente presente logo ao abrir a garrafa.
Sabor bem amargo, me fez espirrar algumas vezes. Sabor cítrico com notas de toronja, maltes levemente tostados, limão siciliano, pinho, caramelos, pêssegos, algo de terra, tangerina, especiarias, resina e perfume. Retrogosto seco e bem amargo e prolongado.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 6,5% abv está bem escondido.
Uma American IPA com um ótimo aroma inicial e um gosto bem amargo que vai e vem entre assertivo e complexo, não sei porque. Creio que este exemplar seja bem fresco; talvez o processo com o lupulin extrato seja mais sujeito a degradação com o tempo e fora de temperaturas baixas. Apenas um chute para explicar o enorme espectro de opiniões. E Caldera, por favor tenha algum respeito pelos consumidores e ponha algum tipo de data na garrafa!
Ap.4 Ar.4,25 Sab.4 Sens.4 Cj.4