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Detalhe da Avaliação

4.0 104
Estados Unidos
Brejas
Brejas
14 de Setembro de 2010 11097
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Coloração âmbar turva.

Espume bege, perene, de média formação e duração, marcando sutilmente as laterais do copo.

Aroma proeminente e perfumado, destacando-se um floral e um cítrico de maracujá, bem abundantes, notas gramíneas de pinho e algo mentolado discretamente percebido.

Sabor inicialmente amargo dos lúpulos americanos, mesclado pela acidez cítrica do maracujá e um leve dulçor do malte de caramelo. Notas de pão e biscoito dão uma leve crocância a breja. Textura bem sedosa e aveludada. Final seco e intensamente amargo que perpetua-se no aftertaste. Seus 7,2% de ABV são imperceptíveis.

Corpo médio/alto. Carbonatação média.

Altíssima drinkability.

Uma excelente American IPA com um abundante dryhopped. Umas das melhores do estilo, sem sombra de dúvida, um nectar dos Deuses.
A Founders manda muito bem nas suas AIPAs e concordo com sua filosofia:
"We don't brew beer for the masses. Instead, our beers are crafted for a chosen few, a small cadre of renegades and rebels who enjoy a beer that pushes the limits of what is commonly accepted as taste. In short, we make beer for people like us."

Detalhes

Degustada em
16/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Empório Carlsson
Preço
R$18,00
Centenial IPA (6pack lata).jpg
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