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Detalhe da Avaliação

4.2 3
Estados Unidos
Diego Bonatto
Diego Bonatto
31 de Agosto de 2014 2463
Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Game of Thrones Fire and Blood Red Ale - Brewery Ommegang
Data de degustação: 31/08/2014
Volume: 750 mL
Horário de degustação: 19:27
Copo: Poco Grande

1. Aroma: característicos de uma dubbel, apesar de ser uma American Amber Ale: especiarias e frutas (stone fruits e passas). Adocicado e com uma presença picante, que lembra pimenta.

2. Aparência: marrom escura, turva, creme de cor branca, de longa duração.

3. Sabor: tal como o aroma, o sabor remete a uma dubbel com especiarias: pimenta, frutas secas, com um "backbone" maltado e com sabor de biscoito. Toques de damasco e calda de açúcar. Amargor mínimo, floral.

4. Sensação: levemente encorpada. A carbonatação é tipica de uma dubbel. A pimenta mostra o seu sabor, mas sem ser excessivamente "quente".

5. Avaliação geral: proposta interessante e diferente, para quem busca uma cerveja mais exótica. Trata-se de uma dubbel temperada com pimenta e, para quem gosta de ambos (meu caso), é uma boa recomendação. É claro que não é cerveja do tipo "nécttar dos deuses", mas é diferente. A pimenta se faz presente, mas diferente das outras cervejas com pimenta que já provei, e que provocam lágrimas e queimação, esta cerveja prima pelo equilíbrio. É possível sentir a pimenta, mas esta não torna a cerveja intragável. Não sei se compraria de novo, mas valeu pela primeira vez.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
750 ml
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Comentários

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16 de Dezembro de 2014
Olá!

Gostei muito do que li sobre as cervejas especiais do Game of Thrones, e queria saber onde posso comprá-las em São Paulo.

Muito obrigada,
Isabela
31 de Dezembro de 2014
Em resposta a earlier comment

Isabela, as cervejas do Game of Thrones são todas lançadas como edições limitadas, e mesmo nos EUA elas esgotam bastante rápido nas lojas especializadas. Pelo que eu saiba, não há importação oficial da Ommegang para o Brasil, portanto a forma que tu conseguiria para adquirir alguma dessas é ter alguém que venha para os Estados Unidos e a compre pra você.
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