Detalhe da Avaliação

Cor preta com uma espuma grande e densa de cor bege escura com duração excelente e deixando bastante traços.
Bom aroma cítrico com notas de toronja, pinho, e maltes chocolate e torrados. Desprendeu facilmente e aguentou bem o tempo, pelo que entendi está próxima da data sugerida de vencimento.
Sabor intenso com notas de pinho, toronja, limão, cinzas, café, caramelos, cacau, resina, lúpulos cítricos e terrosos, bastante frutas escuras e especiarias. Retrogosto bem seco e amargo. Tem notas longas torradas e de seus lúpulos. Dá para senti seus 70 IBUs.
Corpo de médio a robusto com uma leve mas levemente efervescente carbonatação de bolhas diminutas. Álcool de 6,8% abv está ausente.
É uma cerveja incrível, saborosa e balanceando seus sabores intensos de maneira uniforme e elegante. E interessante como ela envelheceu bem, ganhou pontos extras por isso. Recomendável.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,5 Sens.4,5 Cj.4,5