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Detalhe da Avaliação

3.6 1
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Da mais profunda cor preta com uma espuma densa de cor caramelo de boa duração.
Aroma cheio de notas predominantes de chocolate e cacau.
Sabor intenso com notas de alcaçuz, café feito em casa, leite levemente azedo, um pouco de carvão, melaço, caramelos, cacau e baunilha. A batata doce deve ser a peça faltante no quebra cabeça. Retrogosto seco com uma nota de café expresso que perdura.
Corpo médio com boa carbonatação. Sensação aveludada.
Uma Stout torrada e leitosa, afortunadamente não muito doce e com notas predominantes de café e cacau.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
01/Setembro/2014
Envasamento
Onde comprou
The fresh market em New Orleans
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