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Detalhe da Avaliação

Estados Unidos Jota Fanchin QueirozJota Fanchin Queiroz 02 de Agosto de 2014 1937
Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Líquido âmbar, turvo. Creme claro de boas formação e consistência, porém breve.
Aroma e sabor trouxeram um conjunto de dulçor leve de malte (mel, caramelo) somadas às de lúpulo (frutado cítrico e leve resinoso), além de toques agradáveis de fermento. Notas assertivas de banana se fizeram presentes, da mesma maneira característica que está presente em Weissbier. Final levemente seco com residual leve e breve do dulçor do malte, fermento e amargor dos lúpulos.
Degustei algumas garrafas desse rótulo North Peak, todos fidedignos à descrição acima. Cerveja com corpo com um toque "mastigável", mais uma extrapolação ao estilo Weissbier, com dulçor maltado, lúpulos e fermento agradavelmente presentes, álcool perfeitamente inserido, alto drinkability, ainda assim fugindo aos padrões mais ortodoxos de IPA americanas. Gostei muito dessa cerveja, muito refrescante e agradável.

Detalhes

Degustada em
10/Setembro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Sexta Ceva (Uberlândia, MG)
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