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Detalhe da Avaliação

3.9 3
Estados Unidos
Francisco Lima
Francisco Lima
23 de Dezembro de 2014 820
(Atualizado: 23 de Dezembro de 2014)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Edição 2014.
Cor preta profunda com uma espuma imensa e densa de cor caramelo clara de ótima duração.
Aroma com notas predominantes de Bourbon em uma base de cacau em pó, café e baunilha.
De maneira similar, sabor com notas predominantes de Bourbon, cola e chocolate belga. Também, café expresso cremoso, algo de especiarias, lúpulos terrosos e levemente cítricos, maltes torrados e um defumado bem tênue. Retrogosto incrementalmente seco com o Bourbon revelando-se ainda mais.
Corpo aveludado com carbonatação apropriada. Álcool de 8,5% abv está ausente.
Excelente cerveja com boa complexidade. O Bourbon predomina elegantemente e é longe de ser enjoativo. Lembre-se de não comparar-la com uma Imperial lupulada, ela é uma Oatmeal Stout.
Ap.4,25 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
22/Dezembro/2014
Envasamento
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