Detalhe da Avaliação

Bonita cor marrom com tons avermelhados contra a luz, espuma belíssima de boa formação e duração. O aroma traz, além da torrefação dos maltes, notas frutadas que lembram framboesa, oxicoco, morango e cereja, como num mix minuciosamente equilibrado, mais quente essas frutas vermelhas vão se desprendendo ainda mais, roubando a cena por completo. Na boca o amargor é perceptível, seguido de frutado e chocolate amargo, notas de frutas vermelhas aparecem novamente, o corpo é leve e os goles acontecem com certa facilidade. Seu principal destaque é realmente o equilíbrio da fruta silvestre usada na composição, em nenhum momento ela destoa ou encobre as notas de malte torrado. Final seco e curto, com amargor de tosta e leve sugestão de frutas.