Detalhe da Avaliação

Do mais antigo pub da California, e segundo dos Estados Unidos, vem essa Irish Dry Stout bastante direta mas muito bem feita. Destaque para as notas torrefadas bastante limpas e assertivas. Boa cerveja.
No pint apresentou uma coloração negra fechada com um belo creme bege, bem formado, denso e com média persistência.
No aroma boas notas de torrefação com chocolate amargo, cinzas e algo defumado.
Na boca um leve caramelo abre o caminho para notas de café e de chocolate amargo que finalizam em um amargor torrado e seco. Um lúpulo terroso e algo herbal aparece e acompanha o aftertaste que traz notas de chocolate amargo e café.
Corpo médio com carbonatação também mediana. Boa drinkability.