Detalhe da Avaliação
4.2 3
Avaliação Geral
4.3
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Cor turva alaranjada com uma espuma baixa que se reduz a uma camada constant.
Bom aroma com profundidade azeda com notas de laranja-limão, enxofre, mofo e algo lático tipo “funky”.
Gosto bem azedo e ácido com notas de sal (bastante, a propósito), limão, vinagre de maçã, maçãs verdes e terminando com um leve damasco. Retrogosto seco e ácido.
Corpo de leve a médio com bolhas diminutas. Álcool de 7,76% está ausente.
Esta cerveja maturou bastante bem (2011). Uma Sour com um delicado damasco de pano de fundo que é capaz de mostrar notas ácidas e azedas intensas se provocar sensações desconfortantes.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Bom aroma com profundidade azeda com notas de laranja-limão, enxofre, mofo e algo lático tipo “funky”.
Gosto bem azedo e ácido com notas de sal (bastante, a propósito), limão, vinagre de maçã, maçãs verdes e terminando com um leve damasco. Retrogosto seco e ácido.
Corpo de leve a médio com bolhas diminutas. Álcool de 7,76% está ausente.
Esta cerveja maturou bastante bem (2011). Uma Sour com um delicado damasco de pano de fundo que é capaz de mostrar notas ácidas e azedas intensas se provocar sensações desconfortantes.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25
Comentários
Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu login.