Detalhe da Avaliação

Seguindo a moda das session beers a Brooklyn nos apresenta a sua 1/2 ale, uma session saison. Se eu já não sou grande fã dessa moda de sessions, às vezes me parece apenas uma chance de produzir uma cerveja gastando metade em insumos, uma saison session só poderia resultar em uma cerveja bastante sem graça. Até aguada. Com apenas 3,4% ABV falta corpo, falta intensidade e a picardia desequilibra um pouco. Não me convenceu.
Na taça apresentou uma coloração dourada intensa, levemente nebulosa e com um creme branco de média formação e persistência.
Aroma discreto mas agradável. Lembra a excelente Brooklyn Sorachi Ace com notas cítricas frescas (limão especialmente), algo de grama cortada e um acabamento de pimenta branca.
Na boca mostra-se um tanto inconsistente. Uma levíssima base de malte, alguma coisa de casca de limão e um final levemente seco e picante. Aftertaste bastante sutil.
Corpo bastante leve, carbonatação alta e boa drinkability.
No conjunto uma saison um tanto aguada e sem graça.