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Detalhe da Avaliação

3.8 63
Estados Unidos
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
10 de Dezembro de 2009 7590
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Líquido alaranjado translúcido, de média/alta formação e boa duração de uma espuma de cor creme.
O aroma trouxe dulçor, caramelo, biscoito e os lúpulos trazendo tanto o floral quanto frutado. Parece mesclar lupulagem americana e inglesa. Álcool também aparece, mas de forma agradável.
O sabor trouxe caramelo e presente dulçor, mas o marcante amargor equilibra o conjunto. Tão lupulada que poderia ser uma IPA. Equilibra muito bem amargor e dulçor. Corpo leve para médio. Final seco, amargo e de longa duração.
Ótima drinkability, suportaria bem qualquer culinária mexicana e tailandesa, assim como hambúrgueres e carnes assadas, ainda que com condimentos picantes e mesmo sendo gordurosas.
Parece estar entre uma ESB e uma IPA, como sou muito fã das duas, a breja para mim é excelente. Uma american ESB.

Detalhes

Degustada em
10/Maio/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mamãe Bebidas
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