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Detalhe da Avaliação

Estados Unidos Jota Fanchin QueirozJota Fanchin Queiroz 05 de Julho de 2015 812
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
13/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Cerveja sazonal de primavera da Anderson Valley leva os lúpulos Columbus, Golding, Nugget e Northern Brewer. O resultado é uma American IPA um pouco fora do estilo e com alguma picardia terrosa. Não é ruim, mas um tanto estranha.
No pint apresentou uma coloração âmbar nebuloso com um creme branco de boa densidade, formação e persistência.
Aroma medianamente intenso com lúpulos terrosos e florais e suaves notas de frutas remetendo a pera. Uma base de malte bem leve e uma picardia sutil.
Na boca novamente uma base de malte suave, lúpulos terrosos, novamente um frutado de pera e uma picardia de pimenta preta. Um tanto diferente para uma IPA mas equilibrado. O final é suavemente amargo e seco. Corpo leve e carbonatação média.
No conjunto uma cerveja diferente mas não assim interessante.

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