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Ballantine India Pale Ale

Francisco Lima
Updated 27 de Dezembro de 2014
 
3.8 (1)
5638 0 1

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
7/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
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Conjunto
 
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Conjunto
 
8/10
Cor âmbar acobreada com dois dedos de espuma densa com duração decente e deixando traços.
Bom aroma de caramelos, toronja, capim-limão e leve pinho.
Sabor lupulado com notas de pinho, flores, toronja, sacos de chá, malted tostados, limão siciliano, caramelos e lúpulos terrosos e picantes. Retrogosto seco com um amargor longo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7,2% abv está bem disfarçado.
Eu me surpreendi positivamente que uma cervejaria tão grande adicionou esta velha receita lupulada e amarga ao seu portfolio. Ela é uma English IPA turbinada a 70 IBUs com bastante lúpulos de pinho, terrosos e nobres. Eu espero que outras grandes cervejarias sigam o mesmo exemplo.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
27/Dezembro/2014
Envasamento
Onde comprou
Whole Foods em NY
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