Bam Bière
Avaliações dos usuários
1 avaliações com 5 estrelas
10 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(10)
Aparência
4/5(10)
Sabor
16/20(10)
Sensação
4/5(10)
Conjunto
8/10(10)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
1 resultados - mostrando 1 - 1
Ordenar
Avaliação Geral
5.0
Aroma
10/10
Aparência
5/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
10/10
Bam Bière Farmhouse Ale - Jolly Pumpkin Artisan Ales LLC.
Data de degustação: 18/07/2014
Volume: 750 mL
Horário de degustação: 20:00
Copo: Poco Grande
1. Aroma: totalmente "funky". Cítricos, vinagre, couro. Ao mesmo tempo, um leve aroma de frutas que lembra pêra e/ou maçã verde.
2. Aparência: cor dourada brilhante, turva. A espuma é um espetáculo à parte: densa, abundante, duradoura, deixa muitas marcas na borda do copo.
3. Sabor: no início, a acidez se faz sentir, lembrando uma solução de vinagre bem diluída, seguido de sabores que lembram maçã verde e casca de laranja, com a sua adstringência característica. Depois, couro, mofo e outros sabores funky surgem com força, mas são substituídos aos pouco por um gostoso sabor de malte. Amargor bastante perceptível no retrogosto.
4. Sensação: corpo leve, carbonatação típica de uma farmhouse ale, crocante e refrescante. Drinkability muito alta
5. Avaliação geral: é uma farmhouse que faz jus ao estilo e uma das melhores que já bebi até o momento. A leve acidez, combinada com o cítrico e frutas, com toques de fermentação com Bretttanomyces, deixam a drinkability desta cerveja nas nuvens e é praticamente impossível parar de bebê-la. Excelente "porta de entrada" para cervejas feitas por meio de fermentações mistas, refrescantes e muito gostosas de beber.
Data de degustação: 18/07/2014
Volume: 750 mL
Horário de degustação: 20:00
Copo: Poco Grande
1. Aroma: totalmente "funky". Cítricos, vinagre, couro. Ao mesmo tempo, um leve aroma de frutas que lembra pêra e/ou maçã verde.
2. Aparência: cor dourada brilhante, turva. A espuma é um espetáculo à parte: densa, abundante, duradoura, deixa muitas marcas na borda do copo.
3. Sabor: no início, a acidez se faz sentir, lembrando uma solução de vinagre bem diluída, seguido de sabores que lembram maçã verde e casca de laranja, com a sua adstringência característica. Depois, couro, mofo e outros sabores funky surgem com força, mas são substituídos aos pouco por um gostoso sabor de malte. Amargor bastante perceptível no retrogosto.
4. Sensação: corpo leve, carbonatação típica de uma farmhouse ale, crocante e refrescante. Drinkability muito alta
5. Avaliação geral: é uma farmhouse que faz jus ao estilo e uma das melhores que já bebi até o momento. A leve acidez, combinada com o cítrico e frutas, com toques de fermentação com Bretttanomyces, deixam a drinkability desta cerveja nas nuvens e é praticamente impossível parar de bebê-la. Excelente "porta de entrada" para cervejas feitas por meio de fermentações mistas, refrescantes e muito gostosas de beber.
1 resultados - mostrando 1 - 1