Cadastre-se

Bear Republic Hop Rod Rye

Sergio Curti
Updated 07 de Fevereiro de 2018
 
3.8 (29)
3758 0 4

Avaliações dos usuários

29 avaliações mencionando "
29 avaliações
5 estrelas
 
0%
 
90%
 
10%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10(29)
Aparência
 
4/5(29)
Sabor
 
16/20(29)
Sensação
 
4/5(29)
Conjunto
 
7/10(29)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
29 resultados - mostrando 16 - 20
1 2 3 4 5 6
Ordenar
Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
5/10
Apresentou uma cor acobreada com espuma bege de média formação.
Aroma agradável de lúpulo herbal e cítrico.
Sabor com lúpulo dominante dando um extra amargor, é picante nota-se também malte e caramelo. Final seco amargo e longo com drinkability prejudicada.
Talvez falte um pouco mais de equilíbrio nessa breja mas não deixa de ser uma das boas...

Detalhes

Degustada em
23/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Aeon
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 21 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração acastanhada, levemente turva. Espuma densa, de boa formação e persistência, regular e cremosa. Aroma traz notas carameladas, tostadas, com um quê de castanha, além é claro de lúpulo como esperando, lembrando terra, pinho e cítrico. Na boca, textura levemente áspera (centeio), traz lúpulos, dando um amargor inicial (cítrico e pinho) e final levemente adocicado/caramelado/tostado, com uma picância final (produto do centeio?). Final seco e duradouro no amargor e equilibrado no caramelado. Belíssima cerveja.

Detalhes

Envasamento
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 12 de Dezembro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
A "Bear Republic Brewing Co." é uma microcervejaria norte-americana inaugurada em 1995 na cidade de Healdsburg, Condado de Sonoma, California. Como em tantos outros casos, ela é fruto da paixão de Richard G. Norgrove, proprietário e mestre-cervejeiro que começou fazendo cervejas em casa.

Além da fábrica, o espaço também conta com um restaurante onde visitantes podem se deliciar com comidas e beber as cervejas da casa.

O nome e urso do logo da "Bear Republic" faz referência ao urso que estampa a bandeira da California. Originalmente esses elementos foram criados para a primeira versão da bandeira da antiga "República da California". Essa tentativa de criar uma república independente ocorreu em 1846, quando a atual parte sul da California, na época chamada "Alta California", pertencia ao México. Os revoltosos americanos partiram de Sonoma e chegaram a proclamar a república, conquistando a separação do México. Não conseguiram, contudo, consolidar um Estado autônomo, já que 26 dias depois acabaram sendo submetidos aos Estados Unidos.

A "Bear Republic Hop Rod Rye" é uma cerveja do estilo "Imperial India Pale Ale" composta por 18% de malte de centeio.

Líquido âmbar de média turbidez. O colarinho bege se forma generosamente com boa cremosidade e longa permanência.

Generosas doses de lúpulos cítricos invadem as narinas, remetendo à tangerina, toranja e flor de limoeiro. Notas de carambola e leve eucalipto também dão o ar da graça, emaranhadas entre as facetas tostadas/caramelizadas do malte.

De corpo alto e textura licorosa, na boca mostra suntuosa presença de malte e lúpulo. Se por um lado há sabores intensamente caramelados que passam por mascavo, melaço e rapadura, por outro encontra-se poderoso amargor que sugere casca de laranja, toranja e pinho. O álcool, ainda que perceptível, parece se encaixar bem meio a todo esse furor. A carbonatação contida reforça a sensação viscosa provavelmente advinda do malte de centeio. O final é ao mesmo tempo doce e amargo, permeado por nuances resinosas, cítricas e tostadas - culminando num retrogosto quente, lupulado e adstringente.

Totalmente "over the top", a "Hop Rod Rye" se mostra uma cerveja de "cores" saturadas, como se suas fortes tonalidades acabassem sendo inversamente proporcionais à nitidez. Isto - entretanto - não será empecilho para que ela seja apreciada imensamente pelos fãs do estilo.

Detalhes

Degustada em
11/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Suspiro Restaurante, Paraguaçu Paulista - SP
Preço
R$ 23,00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Assim como havia notado na Bodebrown Black Rye, acho que a maior contribuição que o centeio traz a cerveja é na parte do tato e corpo dela, muito CREMOSO e UNTUOSO. Noma mais coloração de ambar para cobrem, aroma com leve tosta, lúpulo cítrico, resinoso e herbal. Sabor de cereais tostados, amargor moderado. Drinkability média devido ao corpo, bem carbonatada. Gostosa.

www.panelademalte.blogspot.com.br

Detalhes

Degustada em
07/Dezembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
The Burguer Map
Preço
22,00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
(Atualizado: 25 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Ao contrário do observado pelos colegas, minha cerveja veio com uma espuma muito fraca e de baixa duração. Coloração acobreada, translúcida. Aroma marcante, lúpulado assim como o sabor. Corpo licoroso, baixa carbonatação. Concordo que o conjunto necessita de mais equilíbrio.

Detalhes

Degustada em
25/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mr Beer
Preço
23,90
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
29 resultados - mostrando 16 - 20
1 2 3 4 5 6
Cadastre-se