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Black Bear XX Stout

Alexandre LC 11 de Julho de 2015
 
3.5 (1)
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Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
14/20  (1)
Sensação 
 
3/5  (1)
Conjunto 
 
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Sensação 
 
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7/10
Coloração marrom escura, quase negra e opaca.

Espuma bege de média formação e boa duração, marcando as laterais do copo.

Aroma de média proeminência, destacando-se maltes torrados, café, chocolate amargo, passas e um leve herbal. Notas defumadas presentes.

Sabor segue o aroma, com notas inicialmente doces e torradas de chocolate e dos maltes torrados. Notas subsequentes terrosas de café, com dulçor de caramelo, arrebatado por um leve defumado de presunto/churrasco e um pouco de fumaça no final. Final seco e defumado.

Textura aveludada/aquosa.

Carbonatação baixa e corpo médio-baixo.

Faltou um pouco mais de corpo e fumaça estava um pouco desequilibrada e prejudicou a harmonia da breja.

Detalhes

Degustada em
10/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
SuperPrix
Preço
R$20,00
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