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Brooklyn Black Chocolate Stout

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Brejas
Updated 29 de Junho de 2019
 
4.2 (148)
22836 0 22

Avaliações dos usuários

98 avaliações com 4 estrelas
148 avaliações
 
28%
 
66%
 
4%
 
1%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10(148)
Aparência
 
4/5(148)
Sabor
 
17/20(148)
Sensação
 
4/5(148)
Conjunto
 
8/10(148)
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
9/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Negra,opaca,,espuma marrom com baixa formação,deixando uma pequena coroa duradoura;aroma é o seu ponto mais forte,complexo,aparecendo malte tostado e torrado,chocolate,café e frutas escuras;sabor inicial com predomínio da torrefação,seguido do gostoso amargor dos lúpulos,me lembrando um encorpado café expresso com chocolate,álcool muito bem inserido não revela seu alto grau(10%). Encorpada sem ser agressiva,sem dúvida uma das melhores Stout que já degustei,faz jus á fama,imperdível.

Detalhes

Degustada em
23/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer4U
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
7/10
Aroma lúpulo herbál, mentolado e tosta. Sabor amadeirado, salgado, nozes, menta de novo, amargor médio, chocolate meio amargor, final aveludado, bom corpo e álcool não e perceptível. Muito boa.

Detalhes

Degustada em
13/Abril/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Verdemar
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Preta, creme marrom de média / baixa formação e baixa duração, fica uma fina camada que persiste até o final, encorpada, baixa carbonatação, licorosa;
Aroma intenso e complexo, chocolate, frutas vermelhas, tostado, lúpulo e menta;
Sabor segue o aroma, muito complexo, o álcool também aparece, porém pra mim está no ponto certo, retrogosto amargo de longa duração, onde predomina o malte torrado.
Cerveja maravilhosa e complexa, bateu a expectativa que eu tinha!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Aroma de malte torrado e álcool.
Cor negra, espuma bege escura, de fina camada, mas que agarra no copo.
Carbonatação média-alta e o líquido exibindo uma certa densidade.
No sabor a 1ª sensação é a do malte torrado e logo na sequência o álcool.
Apesar do álcool ser mais evidente no conjunto, o final se mostra com um
suave amargo/seco, terminando com um leve adocicado...
No retrogosto permanece a sensação do álcool, mas com uma textura no paladar,
lembrando chocolate amargo.

No geral é uma bela imperial stout, marcante!
Mesmo com seus 10% de álcool, é bem balanceada, recomendo!!

Detalhes

Degustada em
14/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Armazém da Serra
Preço
R$ 16,00
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Preta e opaca. Creme delicado, raso e duradouro. Aroma: pão, marzipã, chocolate amargo, café. Sabor forte, com final amargo, torrado, longo. Ótima adequação ao estilo.

Detalhes

Envasamento
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