Brooklyn Black Chocolate Stout
Hot
Brejas
Updated
29 de Junho de 2019
Avaliações dos usuários
98 avaliações com 4 estrelas
148 avaliações
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10(148)
Aparência
4/5(148)
Sabor
17/20(148)
Sensação
4/5(148)
Conjunto
8/10(148)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Negra,opaca,,espuma marrom com baixa formação,deixando uma pequena coroa duradoura;aroma é o seu ponto mais forte,complexo,aparecendo malte tostado e torrado,chocolate,café e frutas escuras;sabor inicial com predomínio da torrefação,seguido do gostoso amargor dos lúpulos,me lembrando um encorpado café expresso com chocolate,álcool muito bem inserido não revela seu alto grau(10%). Encorpada sem ser agressiva,sem dúvida uma das melhores Stout que já degustei,faz jus á fama,imperdível.
Avaliação Geral
4.0
Aroma
6/10
Aparência
5/5
Sabor
17/20
Sensação
5/5
Conjunto
7/10
Aroma lúpulo herbál, mentolado e tosta. Sabor amadeirado, salgado, nozes, menta de novo, amargor médio, chocolate meio amargor, final aveludado, bom corpo e álcool não e perceptível. Muito boa.
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Preta, creme marrom de média / baixa formação e baixa duração, fica uma fina camada que persiste até o final, encorpada, baixa carbonatação, licorosa;
Aroma intenso e complexo, chocolate, frutas vermelhas, tostado, lúpulo e menta;
Sabor segue o aroma, muito complexo, o álcool também aparece, porém pra mim está no ponto certo, retrogosto amargo de longa duração, onde predomina o malte torrado.
Cerveja maravilhosa e complexa, bateu a expectativa que eu tinha!
Aroma intenso e complexo, chocolate, frutas vermelhas, tostado, lúpulo e menta;
Sabor segue o aroma, muito complexo, o álcool também aparece, porém pra mim está no ponto certo, retrogosto amargo de longa duração, onde predomina o malte torrado.
Cerveja maravilhosa e complexa, bateu a expectativa que eu tinha!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Aroma de malte torrado e álcool.
Cor negra, espuma bege escura, de fina camada, mas que agarra no copo.
Carbonatação média-alta e o líquido exibindo uma certa densidade.
No sabor a 1ª sensação é a do malte torrado e logo na sequência o álcool.
Apesar do álcool ser mais evidente no conjunto, o final se mostra com um
suave amargo/seco, terminando com um leve adocicado...
No retrogosto permanece a sensação do álcool, mas com uma textura no paladar,
lembrando chocolate amargo.
No geral é uma bela imperial stout, marcante!
Mesmo com seus 10% de álcool, é bem balanceada, recomendo!!
Cor negra, espuma bege escura, de fina camada, mas que agarra no copo.
Carbonatação média-alta e o líquido exibindo uma certa densidade.
No sabor a 1ª sensação é a do malte torrado e logo na sequência o álcool.
Apesar do álcool ser mais evidente no conjunto, o final se mostra com um
suave amargo/seco, terminando com um leve adocicado...
No retrogosto permanece a sensação do álcool, mas com uma textura no paladar,
lembrando chocolate amargo.
No geral é uma bela imperial stout, marcante!
Mesmo com seus 10% de álcool, é bem balanceada, recomendo!!
Detalhes
Degustada em
14/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Armazém da Serra
Preço
R$ 16,00
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Preta e opaca. Creme delicado, raso e duradouro. Aroma: pão, marzipã, chocolate amargo, café. Sabor forte, com final amargo, torrado, longo. Ótima adequação ao estilo.
Detalhes
Envasamento