Brooklyn Blast
Avaliações dos usuários
4 avaliações com 5 estrelas
23 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(23)
Aparência
4/5(23)
Sabor
16/20(23)
Sensação
4/5(23)
Conjunto
8/10(23)
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4 resultados - mostrando 1 - 4
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Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.7
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
20/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Melhor imperial IPA que já provei. Muito bem equilibrada de excelente drinkabilidade. Uma festa de lúpulos traz o tom já aroma. O paladar se mostra muito bem equilibrado. Muito redonda. Excelente acerto da Brooklyn. Sensacional.
Cor: Corpo dourado translúcido. Apresenta uma espuma de baixa formação porém perdura uma pequena camada até o fim.
Aroma: A cerveja é muito aromática. São aromas de laranja, grama, amêndoas e notas terrosas. Após o corpo esquentar um pouco, o malte aparece de fundo.
Sabor: Novamente, cítrico, de laranja, Pinho, notas terrosas e uma leve resina. O malte completa o conjunto, aparecendo de fundo no gole. O corpo tem uma textura semi licorosa.
A carbonatação é média. Finaliza o conjunto um amargor moderado.
O álcool desta cerveja está muito bem inserido, não se sobressaindo ao conjunto. Apenas com a evolução da cerveja, o álcool se torna um pouco aparente.
Tem um final amargo profundo, acompanhado de um lúpulo de pinho, trazendo refrescância ao final.
Cor: Corpo dourado translúcido. Apresenta uma espuma de baixa formação porém perdura uma pequena camada até o fim.
Aroma: A cerveja é muito aromática. São aromas de laranja, grama, amêndoas e notas terrosas. Após o corpo esquentar um pouco, o malte aparece de fundo.
Sabor: Novamente, cítrico, de laranja, Pinho, notas terrosas e uma leve resina. O malte completa o conjunto, aparecendo de fundo no gole. O corpo tem uma textura semi licorosa.
A carbonatação é média. Finaliza o conjunto um amargor moderado.
O álcool desta cerveja está muito bem inserido, não se sobressaindo ao conjunto. Apenas com a evolução da cerveja, o álcool se torna um pouco aparente.
Tem um final amargo profundo, acompanhado de um lúpulo de pinho, trazendo refrescância ao final.
(Atualizado: 06 de Setembro de 2015)
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
4/5
Conjunto
9/10
Avaliação Geral
4.5
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Pode acreditar: qualquer rótulo que encontre da Brooklyn Brewery vale a pena. Até hoje ainda não tomei nenhum que tenha me desapontado. Fica até fácil para postar aqui.
A Brooklyn Blast! tem uma ótima base de maltes (Maris Otter e German Pilsner) que forma a espinha dorsal perfeita para uma combinação bombástica de 11 diferentes lúpulos (Willamette, Magnum, Cascade, Fuggle, Aurora, Zythos, Bravo, Simcoe, Sorachi Ace, Amarillo e Experiment 6300). Não é uma tarefa fácil equilibrar tudo isso numa cerveja. E a tarefa de degustar fica deliciosamente difícil também!
No copo, mostrou uma linda coloração dourada-acobreada, levemente turva, com uma espuma branca de rápida dissolução.
Aromas complexos, com os aspectos herbais mais evidentes: ervas frescas e maceradas, e depois notas cítricas puxadas para mexerica. Fundo levemente maltado. O cítrico e o maltado ficaram mais evidentes com o aumento da temperatura de degustação.
O sabor apresenta o cítrico com mais evidência, com as ervas passando com muito equilíbrio formado pela base de maltes. Amargor moderado e elegante, carbonatação espetacularmente balanceada. Final levemente adocicado e quente do álcool, muito bem inserido também. Uma sensação de cerveja bem fresca também (se encontrar em torneiras por aí, não perca, deve ser sensacional).
Excelente Imperial IPA!
Serviço:
Degustação 6 graus C
Para harmonizar, um steak au poivre bem encorpado.
Dê seu pulo: beba cerveja de verdade. Em boa companhia.
#obacamarte
A Brooklyn Blast! tem uma ótima base de maltes (Maris Otter e German Pilsner) que forma a espinha dorsal perfeita para uma combinação bombástica de 11 diferentes lúpulos (Willamette, Magnum, Cascade, Fuggle, Aurora, Zythos, Bravo, Simcoe, Sorachi Ace, Amarillo e Experiment 6300). Não é uma tarefa fácil equilibrar tudo isso numa cerveja. E a tarefa de degustar fica deliciosamente difícil também!
No copo, mostrou uma linda coloração dourada-acobreada, levemente turva, com uma espuma branca de rápida dissolução.
Aromas complexos, com os aspectos herbais mais evidentes: ervas frescas e maceradas, e depois notas cítricas puxadas para mexerica. Fundo levemente maltado. O cítrico e o maltado ficaram mais evidentes com o aumento da temperatura de degustação.
O sabor apresenta o cítrico com mais evidência, com as ervas passando com muito equilíbrio formado pela base de maltes. Amargor moderado e elegante, carbonatação espetacularmente balanceada. Final levemente adocicado e quente do álcool, muito bem inserido também. Uma sensação de cerveja bem fresca também (se encontrar em torneiras por aí, não perca, deve ser sensacional).
Excelente Imperial IPA!
Serviço:
Degustação 6 graus C
Para harmonizar, um steak au poivre bem encorpado.
Dê seu pulo: beba cerveja de verdade. Em boa companhia.
#obacamarte
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