Brooklyn Lager

Uma lager de coloração mais avermelhada e complexa que as demais. Bem aromática e picante na boca.

Review breve, pois, foi tomada em ambiente de bar, o que dificulta a degustação. Futuramente farei uma review melhor.

resolvi tomá-la porque, sendo fan de ales e descreditador de lagers, me foi recomendada essa breja "para perder o preconceito".

o estilo lager vem sofrendo muito abuso ultimamente. Várias cervejas de péssima qualidade permeiam o estilo, o que acaba gerando certo descrédito. Fora do país, é muito mais notável esse preconceito.

essa lager definitivamente vem mostrar que não é um problema no tipo de cerveja em si, mas na falta de dignidade dos fabricantes e no mercado mal educado.

excelente cerveja, lupulada no aroma e no gosto, cor ambar bem bonita, espuma muito boa. Não foi preciso muito esforço para perceber o trabalho investido na elaboração da receita.

Degustada junto com as nacionais do mesmo estilo da Bierland e da Bierbaum, por incrível que pareça, foi a que menos gostei.

Ponto positivos para as nacionais: Bierland - mais lupulada, seca e limpa; Bierbaum - equilibrada, aromática.

Esta gostei menos pelo aroma ser fraco e o álcool ser sentido, tendo um retrogosto muito curto.

Bem, o aroma é equilibrado entre malte e lúpulo, vindo um álcool indesejado. O sabor e o retrogosto seguem o aroma, onde um leve tostado tb é sentido.
Acho que se a degustação fosse feita com ela sozinha, talvez a nota seria maior, mas perdeu feio pras nacionais.

Viva as brazucas!!

Ah, além das nacionais citadas, posso indicar a Roter Vienna, outra que ganha fácil dessa aqui.

Cerveja cobre, espuma média e perene, média para alta carbonatação. Aroma e sabor madeiras, com cítrico, verbal e leve amargor que se mantém até o retrogosto, seco. Excelente alternativa às American Lagers, para dias quentes.

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