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Brooklyn Monster Ale

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Mauricio Beltramelli
Updated 22 de Outubro de 2015
 
4.1 (107)
15724 0 12

Avaliações dos usuários

91 avaliações com 4 estrelas
107 avaliações
 
9%
 
85%
 
6%
2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(107)
Aparência
 
4/5(107)
Sabor
 
16/20(107)
Sensação
 
4/5(107)
Conjunto
 
8/10(107)
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração acobreada, espuma de pequena formação, persistindo por um tempo prolongado como uma camada delgada, e deixando um delicado rendilhado no copo. Aroma frutado, cítrico, com notas de pão e caramelo. Sabor predominantemente frutado, com álcool bem evidente, e notas de pão, caramelo, fermento. Encorpada, licorosa. Final predominantemente adocicado, com amargor médio surgindo no retrogosto, trazendo uma sensação adstringente e seca. Álcool aquece bem. Excelente, uma das cervejas mais encorpadas que há por aí.

Detalhes

Degustada em
08/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Beer 4u
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Avaliação Geral
 
3.5
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
De coloração acobreada (SRM ~14), translúcida. Espuma bege, densa e relativamente persistente. Excelente aroma trazendo notas de caramelo, álcool e leves ésteres frutados. No sabor início doce e final amargo, notas de malte de cevada, caramelo, lúpulo e muito álcool, deixando o retrogosto bem adstringente e a garganta quente. Carbonatação baixa. Encorpada e aveludada.

Uma boa 19C: American Barleywine. O lúpulo esta bem presente, característica clássica da escola norte-americana, forte e bem equilibrada, porém o álcool poderia ser mais suave. Aprecie com moderação!

Detalhes

Degustada em
06/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Butcher's Market - São Paulo/ SP
Preço
R$ 27,00
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
10/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Muito boa essa Barley Wine da Brooklyn. A cerveja é belíssima, rubi, com creme razoável mas fugaz.
O aroma é fantástico: uvas passas, madeira, malte e um lúpulo aromatizante fenomenal.
O sabor acompanha o lúpulo e a combinação do lúpulo com o malte é deliciosa. Um lúpulo tão marcante e presente não é comum para o estilo, mas criou um conjunto delicioso.

Detalhes

Degustada em
29/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Pinella - DF
Preço
R$ 24,00
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Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Fantástica cerveja!!!

Foi direto para a lista das favoritas!!

Cheirosa! Melhor dizendo, perfumada!!! Lúpulo.

Aparência licorosa.

Sabor forte de malte, lúpulo e álcool. Delícia!!

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2013
Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Apesar do creme bege curto e de pequena duração, o líquido tem uma linda cor que mistura rubi, madeira e cobre, translúcido, único. O aroma é relativamente forte, me pareceu predominantemente ácido, com frutas vermelhas e cítrico em frente, um pouco de malte ao fundo. Na boca, dulçor leve no início, achei curioso mas, sinceramente, me lembrou por um instante chocolate e caramelo, com o malte ao fundo. Depois, frutas vermelhas, acidez novamente sobressalente e, mais para o final do gole, o álcool aparece. Durante todo o gole, ora ou outra se sente um pouco de amadeirado/mofo, mas nada determinante. Final combina amargo e álcool. Me lembrou whisky por muitos momentos. O corpo é médio, mas o e o retrogosto frutado cai bem demais na boca. Bem complexa e forte, ótima para aprender a gostar de cervejas mais difíceis.

Detalhes

Degustada em
17/Junho/2013
Envasamento
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