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Brooklyn Sorachi Ace

Hot
Brejas 14 de Outubro de 2010
 
4.0 (80)
14691   0   15  

Avaliações dos usuários

12 avaliações mencionando "

80 avaliações

 
(2)
 
(74)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (80)
Aparência 
 
4/5  (80)
Sabor 
 
16/20  (80)
Sensação 
 
4/5  (80)
Conjunto 
 
8/10  (80)
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12 resultados - mostrando 6 - 10
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Avaliação Geral 
 
2.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
2/5
Sabor 
 
10/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Coloração âmbar translúcida.

Espuma fina, branca, de pouca duração.

Aroma bem suave de notas florais diferentes, com algo que arremete a mel e chiclete/tutti-frutti.

Sabor inicialmente condimentado/picante, que lembra temperos, apresenta um amargor de lúpulos, diferente do que ja tinha provado, talvez seja o Sorachi Ace usado. E algo ácido de limão.

Textura aveludada.

Carbonatação média. Corpo médio/baixo.

Como não sou fã das Saison essa manteve a escrita, mas refrescante e “bebível”.

Detalhes

Degustada em
17/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
EAP
Preço
R$16,00
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Ótima, aroma prejudicado pelo barril mas ainda assim nota-se um cítrico acentuado. Um final seco, mas não extremo, deixando um sabor frutado do fermento misturado com o cítrico do lúpulo. O sorachi é muito bom e adiciona muito em uma saison, pontos para a Brroklyn!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Madre Mia Pelotas/RS'
Preço
10,00
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Sensacional. Brooklyn arrasa de novo. Aromas fortemente lupulados, mas nO gosto ela não chega ser das mais amargas. Lembra a duvel tripel hop, mas ganha dela em drinkability. Cítrica.

Boa drinkability pra uma cerveja lupulada.

Detalhes

Degustada em
02/Janeiro/2014
Envasamento
Volume em ml
50 ml
Onde comprou
Escondido pub
Preço
0,00
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Delícia de cerveja. A melhor Saison que tomei até hoje... percebe-se facilmente o gosto de mato, o dito "terroir". Muito gostosa essa farm ale!

Detalhes

Degustada em
19/Outubro/2013
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Espório SS - DF
Preço
R$ 21,90
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Dourada clara e límpida, creme branco de média densidade e ótima duração. Aroma leve de malte, mas fermento exala bem e os lúpulos cítricos e perfumados então nem se fala! Na boca, no começo o conjunto frutado/fermentado chega até a lembrar uma tripel, mas depois acaba recebendo uma carga de amargor bem particular e uma agradável condimentação que também surge mais para o fim. Retrogosto frutado, cítrico. Corpo de leve para médio, mas jamais aguada. Que cerveja bacana!

Detalhes

Degustada em
21/Outubro/2013
Envasamento
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12 resultados - mostrando 6 - 10
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