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Brooklyn Sorachi Ace

Hot
Brejas 14 de Outubro de 2010
 
4.0 (80)
14694   0   15  

Avaliações dos usuários

67 avaliações mencionando "

80 avaliações

 
(2)
 
(74)
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10  (80)
Aparência 
 
4/5  (80)
Sabor 
 
16/20  (80)
Sensação 
 
4/5  (80)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma do Sorachi e inconfundível com notas cítricas de limão siciliano, banana, dulçor lembrando mel, condimentado lembrando coentro e tomilho.
No sabor um dulçor fugaz no inicio sendo seguido pela acidez com notas cítricas e um amargor agradavel no final.
Obra prima do sr. Oliver.

Detalhes

Degustada em
09/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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(Atualizado: 08 de Setembro de 2016)
Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Aroma cítrico, frutado e mato. Sabor segue com herbal, limão, condimentado, leve malte, um pouco ácida, leve azedo, amargor médio e bem seca.

Detalhes

Degustada em
30/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
335 ml
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Boa Farmhouse da séria cervejaria estadunidense Brooklyn.

De cor amarela, turva, creme branco alto, bolhas pequenas, de boa duração que deixou marcas nas paredes do copo.

Muito aromática (um dos pontos altos); aroma frutado de abacaxi, limão, damasco, floral, erva cidreira, alguma especiaria. Sensações que lembram à fazenda (como pede o estilo).

Na boca repetem-se as sensações do nariz, frutado (com predominância do que lembra limão), erva cidreira novamente; dulçor bem presente, mas sem parecer enjoativo; amargor mais evidente que em outras do estilo.

Experiência muito positiva. Não é um dos meus estilos favoritos, mas mostrou-se muito fiel à proposta.

Detalhes

Degustada em
26/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Submarino
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração amarelo palha, turva, com uma espuma branca de formação média e rápida dissolução.
Aroma bem cítrico, com limão siciliano destacado.
Sabor acompanha, com limão destacado e todo o sabor das leveduras belgas. Final também cítrico, um pouco seco, com álcool muito bem colocado.
Ótima Farmhouse.

Detalhes

Degustada em
22/Julho/2015
Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Amarela pálida e turva, espuma de média formação e baixa retenção.

O aroma é frutado, com limão, pêra, maçã e até mesmo côco, além de um barnyard e ésteres de banana.

Na boca, se sobrepõe o sabor de cascas de limão, que logo dá lugar a um gosto de levedura belga e um final seco, cítrico e rápido.

Belíssima saison.

Detalhes

Degustada em
21/Junho/2015
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Total Wine & More Kendall - Miami, EUA
Preço
US$ 2,99
Brooklyn Sorachi Ace
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67 resultados - mostrando 26 - 30
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