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Brooklyn Summer Ale

Alan Cólen
Updated 10 de Julho de 2018
 
3.2 (15)
3445 0 2

Avaliações dos usuários

3 avaliações mencionando "
15 avaliações
5 estrelas
 
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3.2
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A proposta da Brooklyn foi efetivamente uma cerveja de verão para acompanhar churrascos e passeios à praia. Para tanto levou 100% de maltes ingleses e lúpulos americanos e alemães. Bastante leve é adequada à proposta embora careça de um pouco mais de personalidade.
No pint apresentou um dourado claro, levemente nebuloso, com carbonatação aparente e média formação de um creme branco de média persistência.
Aroma medianamente intenso mas bem fresco com maltes doces e lúpulos cítricos com uma pegada herbal.
Na boca o corpo leve e a carbonatação aparente garantem uma boa drinkability. Tudo muito suave desde a base de maltes levemente doces com algumas notas frutadas e um final suavemente seco e amargo. Aftertaste bem apagado com notas maltadas.
No conjunto uma cerveja adequada à proposta embora pouco complexa.

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