https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=126816 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=126816 Cor marrom com uma espuma densa de cor bege de boa duração. Bom aroma com notas de vinho tinto, melaço, açúcar invertido e alcaçuz. Sabor com notas de uvas passas, açúcar invertido, algo cítrico, frutas caramelizadas, chocolate e canela. Retrogosto seco com um amargor médio que não se enconvarda. Corpo cremoso médio margeando robusto com carbonatação apropriada. Considerando que ela tem 9% abv, o álcool estava relativamente bem domado. Uma Dubbel bem balanceada e saborosa. Embora ela tenha uma sólida base maltada e de levedura cheia de notas intensas, ela tinha lúpulos suficientes para contrabalanceá-la. Com certeza esta é a melhor cerveja do portfólio deles. Ap.3,5 Ar.4 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75 ]]> Fri, 30 Jun 2017 17:54:57 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=66942 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/discussions/review?id=66942 Mais uma excelente cerveja da Abbey Brewing Company, provei por mim, junto com a Abbey Immaculate IPA, no pub da própria cervejaria em Miami Beach. Sensacional. Sobre a cervejaria já mencionei aqui na postagem aqui: http://www.brejas.com.br/cerveja/paises/discussions/review/id:65761/ _____________________________________________________________________________________ Degustada on tap. Muito boa Strong Ale, da Abbey Brewing. Coloração acastanhada, com notas de rubi no fundo do copo Espuma de média formação e duração. Aroma bem agradável de chocolate, malte torrado e frutas negras (ameixa/uvas negras). Sabor inicialmente doce das frutas negras e chocolate, seguida pelo torrado do malte e pelo amargor dos lúpulos. Seus 9,3% estão muito bem inseridos nessa cerva, apesar de ser perceptível não prejudica em nada a drinkability, muito pelo contrario, harmoniza bem no conjunto. Final seco e adocicado. Carbonatação média/baixa Excelente drinkability. ]]> Sun, 22 Sep 2013 14:12:22 +0000