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Captain's Reserve Imperial IPA

Brejas 11 de Agosto de 2010
 
4.2 (3)
1316   0   1  

Avaliações dos usuários

3 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.2
Aroma 
 
9/10  (3)
Aparência 
 
4/5  (3)
Sabor 
 
17/20  (3)
Sensação 
 
5/5  (3)
Conjunto 
 
8/10  (3)
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar dourada levemente turva com uma espuma fina.
Bom aroma de frutas tropicais com notas frescas de mamão papaia, mel, tangerinas doces e abacaxi.
Sabor balanceado com uma base maltada de biscoitos e notas cítricas de limão e laranja, resina de pinho, grama, mel e suco de toronja.
Corpo de médio a robusto com carbonatação apropriada e uma leve sensação ácida. Sente-se bem menos que seus 9% abv de álcool.
Ela na torneira foi tão melhor que a versão engarrafada que tinha tomado. Uma DIPA que foi perdoada no pecado original de seu estilo de muitas vezes ser demasiadamente doce, levando-a para seu alto potencial.
Ap.3,5 Ar.4,25 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
09/Dezembro/2013
Envasamento
Onde comprou
Blind Tiger em NY
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
A Captain Lawrence Brewing (http://www.captainlawrencebrewing.com/home) e' de Pleasantville NY. Uma pequena micro-cervejaria familiar (Filho, Pai, Mae e Filha trabalham la) um pouco a norte da cidade de NY.
Captains reserve imperial IPA tem os lupulos Columbus, Chinook e Cascade alem de 5 tipos de malte. Sao 80 IBUs.
Aparencia amarelo escura, cristalina, com espuma branca de boa retencao.
Aroma citrico/frutado tipico dos lupulos americanos: pinha, grapefruit, damasco. Alem disso nota-se tambem a presenca doce dos maltes no aroma.
Sabor bem tipico de uma IPA americana com inicio futado/citrico, transicao para o doce contrabalanceante do malte e final amargo e terroso. Corpo pesado, porem macio. Carbonatacao alta e alcool praticamente indetectavel apesar do alto teor.
Uma bela e robusta IPA.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/

Detalhes

Degustada em
17/Julho/2010
Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde comprou
Rattle n Hum - NYC
Preço
US$ 3.00
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