Founders Centennial IPA
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Avaliações dos usuários
97 avaliações mencionando "
104 avaliações
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10(104)
Aparência
4/5(104)
Sabor
16/20(104)
Sensação
4/5(104)
Conjunto
8/10(104)
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Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloração acobreada, turva, espuma de média formação, cremosa, persistindo por um tempo prolongado e deixando um rendilhado no copo. Aroma cítrico, floral, gramíneo e terroso, com notas de pão discretas. Sabor frutado (toranja, maracujá), bem herbáceo, até resinoso. Bom corpo, mas também refrescante. Final seco, com amargor intenso e persistente. Belíssima AIPA.
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
5/5
Sabor
18/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Fabulosa e animalesca!!
(Atualizado: 15 de Setembro de 2013)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cerveja Centennial IPA - Founders Brewing
Data de degustação: 15/09/2013
Volume: 355 mL
Temperatura de degustação: 13,8 °C
Hora de degustação: 20:17
Copo de degustação: Poco Grande (Libbey)
1. Aroma: forte aroma de grapefruit, maracujá, cítricos. O forte aroma do lúpulo Centennial esconde, de forma vigorosa, o aroma de malte.
2. Aparência: cerveja avermelhada, transparente, com espuma branca que se desfaz depois de um ou dois minutos, deixando marcas na borda do copo.
3. Sabor: a cerveja possui um sabor centrado em malte Pale Ale e grãos, como trigo, seguido do sabor do lúpulo (cítrico, tendendo ao grapefruit, capim-limão) e do amargor típico de uma IPA americana no retrogosto.
4. Mouthfeel: medium, medium-light.
5. Avaliação geral: showcase para o lúpulo Centennial que, por si só, é excelente. O sabor de grãos e de malte Pale Ale casaram de forma harmônica com o lúpulo, cujo sabor aparece como uma segunda camada. O amargor vem em seguida, contrabalançando o sabor do malte Pale Ale, equilibrando a cerveja. Excelente IPA.
Data de degustação: 15/09/2013
Volume: 355 mL
Temperatura de degustação: 13,8 °C
Hora de degustação: 20:17
Copo de degustação: Poco Grande (Libbey)
1. Aroma: forte aroma de grapefruit, maracujá, cítricos. O forte aroma do lúpulo Centennial esconde, de forma vigorosa, o aroma de malte.
2. Aparência: cerveja avermelhada, transparente, com espuma branca que se desfaz depois de um ou dois minutos, deixando marcas na borda do copo.
3. Sabor: a cerveja possui um sabor centrado em malte Pale Ale e grãos, como trigo, seguido do sabor do lúpulo (cítrico, tendendo ao grapefruit, capim-limão) e do amargor típico de uma IPA americana no retrogosto.
4. Mouthfeel: medium, medium-light.
5. Avaliação geral: showcase para o lúpulo Centennial que, por si só, é excelente. O sabor de grãos e de malte Pale Ale casaram de forma harmônica com o lúpulo, cujo sabor aparece como uma segunda camada. O amargor vem em seguida, contrabalançando o sabor do malte Pale Ale, equilibrando a cerveja. Excelente IPA.
Detalhes
Degustada em
15/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mercado Público de Porto Alegre, RS
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
A primeira da família Founders. E que bela estreia.
Coloração âmbar com creme branco de boa formação e persistência. Aroma muuuuuuuito bom, com um frescor incrível e com notas de lúpulo herbáceo. Paladar bem intenso, com alto amargor mas com a presença do malte harmonizando o conjunto.
Belíssima IPA!
Coloração âmbar com creme branco de boa formação e persistência. Aroma muuuuuuuito bom, com um frescor incrível e com notas de lúpulo herbáceo. Paladar bem intenso, com alto amargor mas com a presença do malte harmonizando o conjunto.
Belíssima IPA!
Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Avermelhada. Espuma média de boa duração, mantém uma camada leve até o fim. Aroma herbáceo, muito lúpulo. Sabor remete ao capim-limão e a mato. Álcool bem inserido e final amargo. Delícia!
